Wein und Fisch – Wilhelm Kern GmbH

WEIN & FISCH

Samstag, den 15. Februar um 19 Uhr

Ein kulinarisches Weinmenü mit Kunst und Musik mit Ina Kern und Sonja Lenz.

Perlen des Südens: 

Gruß aus der Küche: Fisch Knusperli auf Salat mit Sauce Tatar

  1. Gang Thunfischtatar auf Avocado
  2. Gang Andalusische Fischsuppe* mit Meeresfrüchten
  3. Gang Limetten-Risotto* mit gebratenem Wolfsbarschfilet
  4. Gang Dessert Matjes-Schoko-Törtchen

*Alkohol

Die Weine werden von Ina Kern individuell zu jedem Gang ausgewählt und präsentiert. Lassen Sie sich überraschen!

Kunst: aquarellierte Zeichnungen von Michael Luz
Musik: Martina Käfer an der Harfe