Linie Kesselliebe
TURMRÖSSLE Rosé
fruchtig
Jahrgang: 2018 Anbaugebiet: Württemberg Lage: Stuttgarter Weinsteige Rebsorten: Rotberger, Cabernet Franc
Linie KESSELLIEBE
Die Weinlinie aus dem Stuttgarter Kessel. Entstanden aus Liebe zur Stadt und ihren Bewohnern. Gekeltert aus den Trauben der Stuttgarter Kessellagen. Jeder Wein erzählt immer auch eine kleine Geschichte, die sich um liebgewonnene Orte in Stuttgart rankt. Das Rössle als Wappentier schlüpft dabei in die Gestalt ganz besonderer Fabelwesen.
Ein feinfruchtiger Rosé mit blumigem Bukett und zartrosa Farbspiel. Sehr anregend und ausgestattet mit ordentlich Trinkfluss. Eleganter Roséwein mit Klasse.
Ausbau:
Die reifen, aromatischen Trauben werden für mehrere Stunden maceriert bevor sie schonend gepresst werden. Die Gärung findet bei kühlen Temperaturen unter Einsatz einer Reinzuchthefe statt. Der Wein bleibt auf der Feinhefe bis zur Füllung im Frühjahr.
Speisenbegleiter:
Zu Pasta und mediterraner Küche oder einfach solo trinken.
Restzucker: 10,9 g/l Gesamtsäure: 5,0 g/l Alkoholgehalt: 12,0 %vol Trinktemperatur: 6-8 °C Trinkempfehlung: bis 2021 Allergene: enthält Sulfite