Muskat-Trollinger Rosé

Linie STREIF:
Die Weinlinie mit den Streifen: Es gehört zu unserer Philosophie, dass man nicht immer philosophieren muss beim Weingenießen. Diese Weine machen einfach Spaß. Zum Inhalt passt die Verpackung. Die Gestaltung der Flaschen springt ins Auge: Auf pfiffige Art werden Lebendigkeit und Wertigkeit verbunden und machen so beim Trinken zusätzlich Laune.

BESCHREIBUNG:
Von der Farbe her ein Rosé, präsentiert er sich in einer ungeahnten Aromenvielfalt von Muskat und wilden Rosen. Glänzend in Szene gesetzt mit dezenter Süße und feingliedriger Säure.

AUSBAU:
Um die zarte Roséfarbe und den betörenden Duft zu erhalten wurden die Muskat-Trollinger Trauben zwölf Stunden auf der Maische zur Maceration belassen. Nach einer schonenden Pressung und der Sedimentation im Kühlkeller wurde der Most mit einer speziellen Kaltgärhefe angesetzt. Während der Fermentation verfeinerte er seinen typischen Duft und wurde schließlich von uns abgestoppt um seine natürliche Restsüße zu bewahren.

SPEISENBEGLEITER: Solo oder zu fruchtigen Desserts

SIEGEL: FAIR’N GREEN, vegan