Zertifizierte Nachhaltigkeit
Wir sind FAIR'N GREEN!
Nach einer einjährigen Zertifizierungsphase erzeugen wir unsere Weine ab dem Jahrgang 2019 nachhaltig und zeichnen diese mit dem Siegel des Fair and Green e.V. aus.
Nach dem Grundsatz der starken Nachhaltigkeit optimieren wir unsere Weinerzeugung aktiv unter ökologischen, ökonomischen und gesellschaftlichen Aspekten. Neben einem integriert nachhaltigen Pflanzenschutz fördern wir die Biodiversität und gehen schonend mit Ressourcen wie Energie und Trinkwasser um. Ausbildung und faire Arbeitsbedingungen, sowie
soziales und kulturelles Engagement in der Region sind Teil unserer langfristig angelegten Unternehmensstrategie. Dank an unsere Winzer und alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die zu dieser Zertifizierung beitragen!
HIER finden Sie weitere Infos zum Siegel FAIR’N GREEN.
Stettener Winterweinweg 2020
25. Januar und 26. Januar 2020
Es erwarten Sie elf Weingüter und vier Gastronomen aus Kernen an vier Genussstationen rund um die Yburg in Kernen-Stetten. Genießen Sie entlang unseres Winterweinwegs edle Weine und gepflegte Gastronomie, inmitten einer winterlichen, stimmungsvoll beleuchteten Landschaft. Highlight am Samstag sind drei wanderende Guggenmusik-Gruppen.
An Genusspunkt 2 am Wetterstein erwarten wir Sie gemeinsam mit den Weingütern Herzog von Württemberg und Karl Haidle mit unseren Weinen und wärmendem Glühwein. Das Essen kommt vom Lamm/Rommelshausen.
Aktuelle Infos finden Sie auf Facebook
Wein des Monats
im Januar
GOLD Chardonnay trocken:
mit Hofrabatt und 10%
Würzige, blumige Aromen, eine feine Frucht, sinnlich und elegant – der Spätburgunder ist mit seiner filigranen Tanninstruktur der spannendste und anspruchsvollste unter den Rotweinen. Wir achten beim Ausbau auf eine gute Einbindung der Holzaromen in das facettenreiche Burgunder-Bouquet.
Im kleinen Eichenfass gereift
Restzucker 1,5 g/l
Gesamtsäure 5,3 g/l
Alkoholgehalt 13,0 %vol
Trinktemperatur 8-12 °C
Mehr Informationen zu diesem Wein finden Sie HIER.