Tavolata
Samstag, 27. April 2024
Einlass 19:00 Uhr – Beginn 19:30 Uhr
Die Tavolata ist die schönste Art zusammen zu essen, zu trinken, zu plaudern und den Moment zu genießen. Bestellen Sie Ihr Ticket heute noch:
89 Euro pro Person inkl. aller Getränke
In unserer Vinothek oder telefonisch unter 0 71 51-27 66 79 0 oder per E-Mail
Unser Tavolata Menu zum Teilen, nimmt Sie mit auf eine spannende kulinarische Reise. Bei der „Tafelrunde“ stehen das gemeinsame Essen und die Unterhaltung im Vordergrund. Die raffinierten Gerichte werden nach und nach in der Tischmitte drapiert und das Weinglas wird nie leer. Dabei stören keine strenge Menüfolge und Weinansprache den Redefluss. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Dinner-Erlebnis wie mit Freunden und Familie an der langen Tafel in unserer Vinothek.
Das Tavolata-Menü – serviert in die Tischmitte
Vorspeise
- Mediterrane Dips
- Selbsteingelegte Bio-Oliven in Kräuter-Knoblauch-Öl
- Gegrillte Antipasti
- Marinierte gelbe Bete mit flambiertem Ziegenkäse & Cranberrys
Zwischengang
- BBQ Pork Belly auf Glasnudelsalat mit Cashews
- Gegrillter Octopus auf Fava mit Tomatenmarmelade & Kapern
- Lauwarmer Salat mit Kichererbsen-Sesam-Würfel & Granatapfel
Hauptspeise
- Smoked Beef Brisket auf cremiger Polenta mit Rotwein Jus
- Gegrillte Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern & Zitrone
- Gefüllte Riesenpilze mit Tomate, Paprika & karamellisierter Feta
- Drillingskartoffeln mit Rosmarin aus dem Ofen
- Süßkartoffel-Rucola-Salat
Dessert
- Beerensorbet mit Fruchtsalat
- Caipirinhacreme im Glas